LLönexperten

Kockar och kallskänkor

Medianlönen för kockar och kallskänkor i Sverige är 32 200 kronor per månad 2025 enligt SCB. De tio procent som tjänar minst ligger under 28 600 kronor och de tio procent som tjänar mest över 37 400 kronor. Yrket placerar sig på plats 345 av 388 kartlagda yrken. Kvinnors genomsnittslön är 95 procent av mäns.

Lönespridning kockar och kallskänkor, kr per månad 2025
  1. 10:e percentilen 28 600
  2. 25:e percentilen 30 200
  3. Medianlön 32 200
  4. 75:e percentilen 34 800
  5. 90:e percentilen 37 400
MåttAllaMänKvinnor
Genomsnittslön32 80033 600 31 900
Medianlön32 20032 900 31 500
10:e percentilen28 60028 800 28 500
25:e percentilen30 20030 900 30 000
75:e percentilen34 80035 500 33 500
90:e percentilen37 40038 600 35 600

Så ska siffrorna läsas

Medianlönen är den mittersta lönen: hälften tjänar mer, hälften mindre. Den säger mer än ett genomsnitt, som dras uppåt av några få höga löner. För kockar och kallskänkor ligger tio procent under 28 600 kronor och tio procent över 37 400 kronor — ett spann på 8 800 kronor. Jämfört med riksmedianen på 40 900 kronor ligger yrket 21 procent under.

Kvinnors genomsnittslön i yrket är 95 procent av mäns. Siffran är oviktad: den jämför inte lika arbetsuppgifter, erfarenhet eller arbetstid.

Ordlista

Medianlön
Den mittersta lönen i yrket: hälften tjänar mer, hälften mindre. Påverkas inte av enstaka mycket höga löner, till skillnad från ett genomsnitt.
Genomsnittslön
Summan av alla löner delad med antalet personer. Dras uppåt av höga löner och ligger därför oftast över medianen.
10:e percentilen (P10)
Den lön som tio procent av de anställda i yrket tjänar mindre än. Ungefär vad man kan förvänta sig i början av karriären.
90:e percentilen (P90)
Den lön som tio procent av de anställda i yrket tjänar mer än. Toppen av yrkets normala löneintervall.
Spridningskvot
P90 delat med P10 — hur många gånger högre de högsta lönerna i yrket är jämfört med de lägsta. Beräknat på underlag från SCB.
SSYK
Standard för svensk yrkesklassificering. Fyrsiffrig kod som SCB använder för att gruppera yrken med likartade arbetsuppgifter.
Kvinnors lön i procent av mäns
Kvinnors genomsnittslön delad med mäns i samma yrke. Oviktad: den justerar inte för arbetsuppgifter, erfarenhet eller arbetstid.

Använd siffrorna

Fritt att använda med länk tillbaka (CC BY 4.0). Ladda ner den här sidans data som JSON eller CSV, eller bädda in den:

<iframe src="https://xn--lnexperten-ecb.se/embed/lonestatistik/kockar-och-kallskankor/" width="100%" height="260" style="border:0" title="Kockar och kallskänkor — lön 2025, Lönexperten" loading="lazy"></iframe>

Källa

Lönenivåerna är publicerade av SCB. Rangordning, spridningskvot och jämförelsen mot riksmedianen är beräknade på underlag från SCB.

Versionshistorik

  • v1.0 — Första publiceringen. 388 yrken med medianlön, 360 med full P10–P90-fördelning, könsuppdelning och spridningskvot. Källa SCB 2025.