LLönexperten

Köksmästare och souschefer

Medianlönen för köksmästare och souschefer i Sverige är 39 900 kronor per månad 2025 enligt SCB. De tio procent som tjänar minst ligger under 34 900 kronor och de tio procent som tjänar mest över 47 000 kronor. Yrket placerar sig på plats 216 av 388 kartlagda yrken. Kvinnors genomsnittslön är 96 procent av mäns.

Lönespridning köksmästare och souschefer, kr per månad 2025
  1. 10:e percentilen 34 900
  2. 25:e percentilen 37 500
  3. Medianlön 39 900
  4. 75:e percentilen 43 500
  5. 90:e percentilen 47 000
MåttAllaMänKvinnor
Genomsnittslön40 40040 700 39 000
Medianlön39 90040 000 38 400
10:e percentilen34 90034 700 35 100
25:e percentilen37 50037 900 36 200
75:e percentilen43 50043 600 39 800
90:e percentilen47 00048 700 47 000

Så ska siffrorna läsas

Medianlönen är den mittersta lönen: hälften tjänar mer, hälften mindre. Den säger mer än ett genomsnitt, som dras uppåt av några få höga löner. För köksmästare och souschefer ligger tio procent under 34 900 kronor och tio procent över 47 000 kronor — ett spann på 12 100 kronor. Jämfört med riksmedianen på 40 900 kronor ligger yrket 2 procent under.

Kvinnors genomsnittslön i yrket är 96 procent av mäns. Siffran är oviktad: den jämför inte lika arbetsuppgifter, erfarenhet eller arbetstid.

Ordlista

Medianlön
Den mittersta lönen i yrket: hälften tjänar mer, hälften mindre. Påverkas inte av enstaka mycket höga löner, till skillnad från ett genomsnitt.
Genomsnittslön
Summan av alla löner delad med antalet personer. Dras uppåt av höga löner och ligger därför oftast över medianen.
10:e percentilen (P10)
Den lön som tio procent av de anställda i yrket tjänar mindre än. Ungefär vad man kan förvänta sig i början av karriären.
90:e percentilen (P90)
Den lön som tio procent av de anställda i yrket tjänar mer än. Toppen av yrkets normala löneintervall.
Spridningskvot
P90 delat med P10 — hur många gånger högre de högsta lönerna i yrket är jämfört med de lägsta. Beräknat på underlag från SCB.
SSYK
Standard för svensk yrkesklassificering. Fyrsiffrig kod som SCB använder för att gruppera yrken med likartade arbetsuppgifter.
Kvinnors lön i procent av mäns
Kvinnors genomsnittslön delad med mäns i samma yrke. Oviktad: den justerar inte för arbetsuppgifter, erfarenhet eller arbetstid.

Använd siffrorna

Fritt att använda med länk tillbaka (CC BY 4.0). Ladda ner den här sidans data som JSON eller CSV, eller bädda in den:

<iframe src="https://xn--lnexperten-ecb.se/embed/lonestatistik/koksmastare-och-souschefer/" width="100%" height="260" style="border:0" title="Köksmästare och souschefer — lön 2025, Lönexperten" loading="lazy"></iframe>

Källa

Lönenivåerna är publicerade av SCB. Rangordning, spridningskvot och jämförelsen mot riksmedianen är beräknade på underlag från SCB.

Versionshistorik

  • v1.0 — Första publiceringen. 388 yrken med medianlön, 360 med full P10–P90-fördelning, könsuppdelning och spridningskvot. Källa SCB 2025.