LLönexperten

Restaurang- och kökschefer, nivå 1

Medianlönen för restaurang- och kökschefer, nivå 1 i Sverige är 40 000 kronor per månad 2025 enligt SCB. De tio procent som tjänar minst ligger under 31 000 kronor och de tio procent som tjänar mest över 50 500 kronor. Yrket placerar sig på plats 207 av 388 kartlagda yrken. Kvinnors genomsnittslön är 91 procent av mäns.

Lönespridning restaurang- och kökschefer, nivå 1, kr per månad 2025
  1. 10:e percentilen 31 000
  2. 25:e percentilen 35 800
  3. Medianlön 40 000
  4. 75:e percentilen 42 700
  5. 90:e percentilen 50 500
MåttAllaMänKvinnor
Genomsnittslön41 20042 800 39 000
Medianlön40 00042 000 40 000
10:e percentilen31 00031 100 31 000
25:e percentilen35 80037 500 34 800
75:e percentilen42 70047 300 40 000
90:e percentilen50 50052 000 45 900

Så ska siffrorna läsas

Medianlönen är den mittersta lönen: hälften tjänar mer, hälften mindre. Den säger mer än ett genomsnitt, som dras uppåt av några få höga löner. För restaurang- och kökschefer, nivå 1 ligger tio procent under 31 000 kronor och tio procent över 50 500 kronor — ett spann på 19 500 kronor. Jämfört med riksmedianen på 40 900 kronor ligger yrket 2 procent under.

Kvinnors genomsnittslön i yrket är 91 procent av mäns. Siffran är oviktad: den jämför inte lika arbetsuppgifter, erfarenhet eller arbetstid.

Ordlista

Medianlön
Den mittersta lönen i yrket: hälften tjänar mer, hälften mindre. Påverkas inte av enstaka mycket höga löner, till skillnad från ett genomsnitt.
Genomsnittslön
Summan av alla löner delad med antalet personer. Dras uppåt av höga löner och ligger därför oftast över medianen.
10:e percentilen (P10)
Den lön som tio procent av de anställda i yrket tjänar mindre än. Ungefär vad man kan förvänta sig i början av karriären.
90:e percentilen (P90)
Den lön som tio procent av de anställda i yrket tjänar mer än. Toppen av yrkets normala löneintervall.
Spridningskvot
P90 delat med P10 — hur många gånger högre de högsta lönerna i yrket är jämfört med de lägsta. Beräknat på underlag från SCB.
SSYK
Standard för svensk yrkesklassificering. Fyrsiffrig kod som SCB använder för att gruppera yrken med likartade arbetsuppgifter.
Kvinnors lön i procent av mäns
Kvinnors genomsnittslön delad med mäns i samma yrke. Oviktad: den justerar inte för arbetsuppgifter, erfarenhet eller arbetstid.

Använd siffrorna

Fritt att använda med länk tillbaka (CC BY 4.0). Ladda ner den här sidans data som JSON eller CSV, eller bädda in den:

<iframe src="https://xn--lnexperten-ecb.se/embed/lonestatistik/restaurang-och-kokschefer-niva-1/" width="100%" height="260" style="border:0" title="Restaurang- och kökschefer, nivå 1 — lön 2025, Lönexperten" loading="lazy"></iframe>

Källa

Lönenivåerna är publicerade av SCB. Rangordning, spridningskvot och jämförelsen mot riksmedianen är beräknade på underlag från SCB.

Versionshistorik

  • v1.0 — Första publiceringen. 388 yrken med medianlön, 360 med full P10–P90-fördelning, könsuppdelning och spridningskvot. Källa SCB 2025.